TUTTE LE EDIZIONI

Ripercorriamo insieme le edizioni di DolcissimArte, anno per anno!
EDIZIONE 2022
EDIZIONE 2023
EDIZIONE 2024

EDIZIONE 2024

Dall’8 al 10 novembre 2024, DOLCISSIMArte riempie Torino di dolcezza, celebrando l’arte della pasticceria artigianale. Organizzato da ASCOM Confcommercio Torino e Provincia ed EPAT, l’evento unisce tradizione e innovazione, con i migliori maestri pasticceri piemontesi. I laboratori storici, alcuni con cinque generazioni di maestri, incontrano nuovi concept moderni per offrire un’esperienza indimenticabile.

Pasticcieri in Vetrina

Un ricco programma di esibizioni e show pastry ha preso vita nelle vetrine dei più prestigiosi negozi del centro.
Un tour esperienziale in 13 famosi negozi del centro di Torino, dove i maestri pasticceri si esibiscono con le loro preparazioni
più apprezzate e le offrono in degustazione al pubblico.

Pasticcini in carrozza

Evento svolto a bordo del tram turistico, due partenze al giorno nei giorni di sabato e domenica”

DolcissimArte on The Road

Le simpatiche Apecar porteranno DOLCISSIMArte nelle piazze più eleganti della città con informazioni per partecipare.

Gallerie d'Arte

La gallerie di TAG partecipano a Dolcissimarte 2024. Un abbinamento di arti che completano i sensi.

Dolce Gelato

Il settore della gelateria rappresenta un mix di tradizione, innovazione e attenzione al cliente, con prospettive di crescita interessanti grazie a tendenze emergenti e un aumento della consapevolezza sulla qualità degli alimenti.

Le nostre gelaterie, in occasione di Dolcissimarte 2024, proporranno il gusto Marron Glacè

EVENTO INAUGURALE

DOLCISSIMArte 2024 è iniziata il 6 Novembre 2024 con un’entusiasmante conferenza stampa-evento presso il Museo del Risorgimento

Un allestimento speciale con 100 pasticcieri per far vivere a pieno l’emozione del mondo della pasticceria.

PASTICCERI IN VETRINA

VENERDÌ 8 NOVEMBRE 2024
ORE 16:00-17:00
Secret Garden, Via Carlo Alberto, 30/a – Pasticceria Il Dolcino

ORE 17:00-18:00
Sinatra Gallerie de Beautè, Piazza San Carlo 201 – Pasticceria Il Rugantino

ORE 17:00-18:00
Vestil, Piazza Statuto 9 – Pasticceria Futura

ORE 17:30-18:30
De Carlo, Via Cesare Battisti 5 – Pasticceria Bonfante

ORE 18:00-19:00
Galleria Marco Polo, C.so Vittorio Emanuele 86 – int. cortile – Pasticceria Ghigo

SABATO 9 NOVEMBRE 2024
ORE 11:30-12:30
Gamer,Via Po 20 – Pasticceria Mazza

ORE 12:00-13:00
Baronio, Via Po 48 – Pasticceria La Baita

ORE 15:30-16:30
Cavour 11 DK, Via Cavour 11G – Pasticceria Chicchisani

ORE 16:00-17:00
Olfattorio, Pz Bodoni 4F- Pasticceria Ugetti

ORE 16:00-17:00
De Wan, Piazza San Carlo 132- –Pasticceria Ghigo

ORE 16:30-17:30
Peter’s Tea House, Via Mazzini 7G- Pasticceria Raimondo

ORE 16:30-17:30
De Carlo, Via Carlo Alberto 36- –Dolcissimo

ORE 17:30-18:30
Fresh Store, Via Barbaroux 5 bis – Pasticceria Raspino

DOLCISSIMA ON THE ROAD

Le simpatiche Apecar hanno portato DOLCISSIMArte nelle piazze più eleganti della città con tante informazioni utili per partecipare all’evento.

EDIZIONE 2023

Dal 10 al 12 novembre, la città di Torino è diventata la capitale della pasticceria artigianale di alta qualità con la seconda edizione di DOLCISSIMArte, la rassegna che celebra dal 2022 la maestria e l’eleganza dei Maestri Pasticceri del Piemonte con golosi appuntamenti aperti al pubblico.
Con la sua raffinata tradizione e maestria, la pasticceria piemontese si presenta così nei luoghi iconici di Torino offrendo la massima espressione dell’arte dolciaria, fondendo sapori storici con innovazioni contemporanee, e regalando delizie uniche ed ineguagliabili.

La manifestazione è stata presentata alla conferenza Stampa/evento che si è svolta mercoledì 8 novembre presso Palazzo Madama a Torino condotta dal giornalista Fininvest Beppe Gandolfo.
Protagonisti assoluti i 60 pasticcieri aderenti che hanno esibito i loro capolavori ad un folto pubblico di interessati ed Autorità che, con l loro interventi, hanno evidenziato l’importanza dell’evento sia dal punto di vista turistico che di valorizzazione della categoria essendo DolcissimArte l’unica manifestazione nazionale interamente dedicata al settore della pasticceria.

Pasticcieri in Vetrina

Un ricco programma di esibizioni, show pastry e show cooking prenderà vita nelle vetrine dei più prestigiosi negozi del centro.

Pasticcini in carrozza

Un Maestro Pasticciere, un tram turistico, i pasticcini piemontesi e…Torino! Assapora la pasticceria alla scoperta delle storie e delle curiosità della città.

Dolcissima On The Road

Le simpatiche Apecar porteranno DOLCISSIMArte nelle piazze più eleganti della città con informazioni per partecipare.

Colazione con lo chef

I caffè torinesi ospitano il momento della colazione con una degustazione delle migliori specialità della loro pasticceria.

Il Gelato

L’altro volto della delicatezza del gusto è rappresentato dal gelato: vero e proprio patrimonio italiano. Le più importanti gelaterie partecipano con un gusto dedicato.

INTERVISTA ALLA PRESIDENTE MARIA LUISA COPPA

COLAZIONI D'AUTORE

DolcissimArte 2023 è iniziata ufficialmente VENERDÌ 10 NOVEMBRE 2023 con l’iniziativa colazione d'autore con lo chef vercellese Christian Costardi nella cornice suggestiva di Scatto in Piazza San Carlo

PASTICCERI IN VETRINA

La giornata è poi proseguita con Pasticceri in Vetrina, un intrigante tour esperienziale di esibizioni e show pastry ‘a sorpresa’ nelle vetrine dei più prestigiosi negozi del centro di Torino con esibizioni aperte gratuitamente al pubblico e degustazioni dei dolci realizzati.

Le pasticcerie coinvolte nella giornata di VENERDI' 10 NOVEMBRE:
Pasticceria Gallizioli presso Y SAN CARLO Piazza San Carlo 176
Pasticceria Bonfante presso SINATRA GALLERIE DE BEAUTE' Piazza San Carlo
Pasticceria Guardia presso CASA DEL BAROLO Via Andrea Doria 7

Dolcissimarte è poi proseguita nella giornata di SABATO 11 NOVEMBRE dove i nostri pastticeri si sono resi protagonisti presso:
Pasticceria Dolcissimo presso GAMER Via Po 2
Pasticceria Ugetti presso BREITLING Piazza San Carlo 169
Pasticceria Stillitano presso DE WAN Piazza San Carlo 132
Pasticceria Il Dolcino presso SECRET GARDEN Via Carlo Alberto 30
Pasticceria Avidano presso BARONIO Via Po 48
Pasticceria Raimondo presso DE CARLO Via Carlo Alberto 36
Pasticceria Dell’Agnese presso PETER’S TEA HOUSE Via Mazzini 7G
Pasticceria Ghigo presso DE CARLO Via Cesare Battisti 5
Pasticceria La Baita presso MONTICONE FABBRICA OCCHIALI Via Lagrange 31

PANE E CIOCCOLATO

Nella giornata si sono resi protagonisti anche i Maestri Panificatori e pasticcieri che in Piazza Castello hanno preparato insieme una merenda golosa a base di pane e cioccolato per tutti i bambini.

PASTICCINI IN CARROZZA

In contemporanea i pasticceri sono stati anche protagonisti con l'evento PASTICCINI IN CARROZZA, con un maestro Pasticciere, i pasticcini piemontesi, una guida turistica e…la nostra Torino!

LE GELATERIE DI EPAT ASCOM

In occasione di DolcissimArte 2023, i gelatieri aderenti ad Ascom Epat hanno reso omaggio alla pasticceria piemontese creando il gusto ‘DOLCISSIMO’ a base di zabajone e melighe. Guarda l'intervista al presidente del Gelateri Leonardo La Porta della Gelateria Miretti

IL VIDEO DELLA CONFERENZA STAMPA

IL VIDEO DI VENERDÌ 10 NOVEMBRE

IL VIDEO DI SABATO 11 NOVEMBRE

IL VIDEO DI DOMENICA 12 NOVEMBRE

elenco pasticcerie

Le Pasticcerie Aderenti

Scopri le pasticcerie che hanno partecipato a DOLCISSIMArte  2023!

ELENCO PASTICCERIE ADERENTI

EDIZIONE 2022

La prima edizione del 2022 ha dimostrato l’importanza e il valore dell’iniziativa, riscuotendo un grande successo sia tra gli operatori che tra i cittadini. L’obiettivo della manifestazione è stato quello di far vivere un’esperienza unica ai Torinesi e ai turisti per raccontare le abilità professionali dei pasticceri, tipiche di Torino e provincia ma anche di tutto il Piemonte.

Alla prima edizione hanno partecipato oltre 50 pasticcerie torinesi e piemontesi e sono stati coinvolti 15 prestigiosi negozi del centro per ospitare i maestri pasticceri nelle loro vetrine. Solo per la conferenza stampa di presentazione sono state ben 80 le torte preparate e distribuite ai partecipanti.

Le collaborazioni

Gli Sponsor 2023